Jedlá

Breweria

Jedálny lístok


Predjedlá a pochúťky k pivu

  • BREWERIA WINGS

    6,95 €

    500 g Marinované kuracie krídelká v BBQ omáčke. Podávané so sweet chilli omáčkou, dresingom z modrého syra a zeleninovými tyčinkami. (9, 10)

  • HOVÄDZÍ TARTAR

    9,95 €

    100 g Namiešajte si svoj tatarák z hovädzej sviečkovice. Podávaný s cesnakovými hriankami. (1, 3, 10)

  • ZEMIAKOVÉ ŠUPKY

    4,95 €

    150 g Plnené zemiakové šupky zapečené so syrom cheddar a slaninkou.Podávané s kyslou smotanou s pažítkou. (7)

  • CIBUĽOVÉ KRÚŽKY

    3,85 €

    150 g Vyprážané cibuľové krúžky v cestíčku s Breweria dresingom. (1, 3, 7, 10)

  • CHRUMKAVÉ TORTILLY

    5,95 €

    120 g Chrumkavé tortilly s mletým hovädzím mäsom, syrom cheddar, sweet chilli a jalapeño papričkou. Podávane so salsou. (1, 7, 9)

  • MINI BURGRE

    3,95 €

    120 g Dve mini žemle, údená mozzarella, paprika mix, cibuľa, rukola, píniové oriešky, smotanovo pažitkový dresing. (1, 3, 7, 8, 11)

  • NACHOS

    3,95 €

    150 g Zapekané kukuričné chipsy so syrovou omáčkou. (1, 3, 7)

  • GRILOVANÁ KUKURICA

    2,65 €

    120 g Grilovaná kukurica s chilli limetkovým maslom. (7)

  • BRUSCHETTA

    4,25 €

    150 g Zmes paradajok s feta syrom, cesnakom a olivovým olejom. Podávané na chrumkavej bruschette. (1, 3, 7)

  • KAČACIA PAŠTÉTA

    2,95 €

    100 g Domáca kačacia paštéta s jablkovým chutney. Podávaná s chrumkavými toastami. (3, 7)

  • TRHANÉ MÄSKO

    2,95 €

    100 g Trhané konfitované bravčové mäso zaliate masťou. Podávané s chrumkavými toastami. (1)

  • NAKLADANÝ SYR

    3,95 €

    100 g Nakladaný hermelín s cibuľou, rozmarínom, orechami a jalapeños papričkami. Podávaný s chrumkavými toastami. (1, 7, 8)

  • PRAŽENÉ MANDLE

    2,95 €

    10 g (1, 8)

Burgre

  • BREWERIA CLASSIC BURGER

    7,95 €

    170 g. mletého hovädzieho mäsa, jemná sezamová žemľa, paradajka, ľadový šalát, uhorka, opražená cibuľa, syr cheddar, domáci Breweria dresing. Podávaný s hranolkami a kečupom. (1, 7, 10, 11)

  • SMOKY BBQ BURGER

    7,95 €

    170 g. mletého a jemne zaúdeného hovädzieho mäsa, jemná sezamová žemľa, karamelizovaná cibuľa, chrumkavá slanina, syr cheddar, údená BBQ omáčka. Podávaný s hranolkami a kečupom. (1, 7, 10, 11)

  • MEXICAN BURGER

    7,95 €

    170 g. mletého hovädzieho mäsa, jemná sezamová žemľa, paradajková salsa, cheddar, chrumkavá slanina, jalapeños papričky. Podávaný s hranolkami a kečupom. (1, 7, 11)

  • SWISS RANCH BURGER

    8,95 €

    170 g. mletého hovädzieho mäsa, jemná sezamová žemľa, ľadový šalát, paradajka, opražená cibuľa, vajíčko, syr ementál, horčicový dresing. Podávaný s hranolkami a kečupom. (1, 3, 7, 10, 11)

  • VEGETARIAN BURGER

    6,95 €

    150 g. údeného tofu, jemná sezamová žemľa, mrkva, zeler, cibuľa, vlašské orechy, syr cheddar, pažitkový dresing. Podávaný s hranolkami a kečupom. (1, 6, 7, 8, 9, 11)

  • Extra

    Naše burgre sú grilované na medium well

    Vylepšite si svoj burger:

    extra porcia mäsa (170 g.)2,95 €

    extra porcia syra cheddar0,80 €

    extra porcia chrumkavej slaniny1,00 €

Sendviče & Wrapy

  • CLUB SANDWICH

    5,95 €

    300 g S horčicovým dresingom, teplou omeletkou, chrumkavou slaninkou, salámou, paradajkou, ľadovým šalátom. Podávaný s hranolkami. (1, 3, 7, 10)

  • FIG&PROSCIUTTO SANDWICH

    7,45 €

    300 g Sandwich s prosciuttom a grilovaným syrom, s figami, s parmezánovým dresingom. Podávaný s rukolovým miešaným šalátikom. (1, 3, 7, 10)

  • KAČACÍ WRAP

    8,95 €

    300 g Kačacie mäso, mrkva, zeler, cibuľa, rukola, ľadový šalát, nachos, tortilla. Podávaný s hranolkami. (1, 3, 9)

  • HOVÄDZÍ WRAP

    8,95 €

    120 g Hovädzí flank steak, BBQ omáčka, ľadový šalát, sušené paradajky, uhorka, tortilla. Podávaný s hranolkami. (1, 3, 10)

Pasta

  • REGINELLE ALFREDO

    5,95 €

    300 g Talianska cestovina so syrovou omáčkou a cherry paradajkami. (1, 3, 7)

  • REGINELLE ALFREDO S GRILOVANÝM KURACÍM MÄSOM

    7,95 €

    400 g Talianska cestovina so syrovou omáčkou, cherry paradajkami a grilovaným kuracím mäsom. (1, 3, 7)

  • REGINELLE ALFREDO S GRILOVANÝM FLANK STEAKOM

    10,95 €

    400 g Talianska cestovina so syrovou omáčkou, cherry paradajkami a grilovaným flank steakom. (1, 3, 7)

  • TAGLIOLINI S MOZZARELOU A PARADAJKAMI

    8,95 €

    300 g Talianska cestovina, mozzarella, paradajkové pesto, baby špenát, cherry paradajky. (1, 3, 7)

Pizza

  • MARGHERITA

    4,95 €

    390 g Pomodoro, mozzarella. (1, 7)

  • CARDINALE

    5,85 €

    450 g Pomodoro, šunka, mozzarella. (1, 7)

  • FUNGHI

    5,45 €

    460 g Pomodoro, šampiňóny, mozzarella. (1, 7)

  • SALAMI

    5,45 €

    450 g Pomodoro, saláma, mozzarella. (1, 7)

  • VEGETARIANA

    5,45 €

    640 g Pomodoro, cibuľa, šampiňóny, kukurica, paradajka, brokolica, mozzarella. (1, 7)

  • PROSCIUTTO E FUNGHI

    5,95 €

    520 g Pomodoro, šunka, šampiňóny, mozzarella. (1, 7)

  • HAWAII

    5,95 €

    510 g Pomodoro, šunka, ananás, mozzarella. (1, 7)

  • SPECK

    5,95 €

    550 g Pomodoro, cibuľa, slanina, baranie rohy, tabasco, mozzarella. (1, 7)

  • PROVINCIALE

    5,95 €

    630 g Pomodoro, cibuľa, kukurica, feferónky, baranie rohy, slanina, mozzarella. (1, 7)

  • QUATTRO STAGIONI

    5,95 €

    700 g Pomodoro, šunka, šampiňóny, kapary, olivy, artičoky, mozzarella. (1, 7)

  • AL TONNO

    5,95 €

    610 g Pomodoro, cibuľa, tuniak, olivy, kapary, mozzarella. (1, 4, 7)

  • CALZONE (prekladaná)

    5,95 €

    600 g Pomodoro, šunka, šampiňóny, kukurica, artičoky, mozzarella. (1, 7)

  • RUSTICANA

    5,95 €

    600 g Pomodoro, šunka, olivy, artičoky, kapary, vajíčko, mozzarella. (1, 3, 7)

  • PROSCIUTTO E NIVA

    5,95 €

    600 g Pomodoro, šunka, šampiňóny, niva, slanina, mozzarella. (1, 7)

  • DIAVOLA

    6,45 €

    570 g Pomodoro, saláma, klobása, cibuľa, chilli papričky, tabasco, mozzarella. (1, 7)

  • QUATTRO FORMAGGI

    6,45 €

    490 g Pomodoro, niva, mozzarella, encián, eidam. (1, 7)

  • MEXICANA

    6,45 €

    610 g Pomodoro, saláma, fazuľa, kukurica, tabasco a mozzarella. (1, 7)

  • SPINACI

    6,45 €

    480 g Kyslá smotana, špenát listový, cesnak, 2 vajíčka, slanina, mozzarella. (1, 7)

  • PROSCIUTTO CRUDO

    6,65 €

    460 g Pomodoro, sušené paradajky, prosciutto crudo, čerstvá rucola, mozzarella. (1, 7)

  • CONTADINO

    6,65 €

    610 g Kyslá smotana, cibuľa, feferónky, bryndza, slanina, klobása, mozzarella. (1, 7)

  • BASTONI | PIZZA ŠTANGLE

    4,20 €

    500 g 8 ks pizza štanglí, potreté cesnakom s dressingom podľa vlastného výberu. (1, 7)

Šaláty

  • ŠALÁT S KOZÍM SYROM

    9,95 €

    200 g Mix šalátových listov s figami a zapekaným kozím syrom s medom a chilli. (7)

  • CAESAR ŠALÁT

    5,95 €

    250 g Rímsky šalát, krutóny, vajce, parmezán a caesar dresing. (1, 3, 7, 10)

  • CAESAR ŠALÁT S GRILOVANÝM KURACÍM MÄSOM

    6,95 €

    350 g Grilované kuracie mäso, rímsky šalát, krutóny, vajce, parmezán a caesar dresing. (1, 3, 7, 10)

  • ŠALÁT S LOSOSOM

    8,95 €

    250 g Mix šalátových listov s horčicovo medovým dresingom, hráškovými luskami, cherry paradajkami a grilovaným lososom. (4, 10)

Polievky

  • TEKVICOVÁ POLIEVKA

    3,35 €

    0,33 l Tekvicová polievka so zázvorom a karamelizovanými tekvicovými semienkami. (7, 8)

  • BRAZÍLSKA RYBACIA POLIEVKA

    3,95 €

    0,33 l Brazílska rybacia polievka s krevetami a kokosovým mliekom. (4, 9)

  • HOVÄDZÍ VÝVAR

    2,95 €

    0,33 l Vývar z hovädzích chvostov s hovädzím mäsom a zeleninou. (9)

Hlavné jedlá & Steaky

  • PEČENÉ REBIERKA

    11,95 €

    500 g Pečené rebierka na pive s grilovanou bagetou, domácou BBQ omáčkou a cesnakovým dresingom. Podávané s coleslaw šalátom a grilovanou kukuricou. (1, 7, 9, 10)

  • KURACIE PRSIA S PARMEZÁNOM

    8,45 €

    180 g Zapekané kuracie prsia s parmezánom. Podávané so smotanovým pórom a zemiakovou kašou. (7)

  • CHICKEN FINGERS

    7,95 €

    180 g Vyprážané “home made” kuracie prsty v kukuričných lupienkoch. Podávané s hranolkami, coleslaw šalátom a medovo horčicovým dresingom. (1, 3, 7, 9, 10)

  • CHILLI CON CARNE

    9,95 €

    180 g Hovädzie Chilli con carne. Podávané s ryžou a kukuričnou tortillou. (1, 3)

  • GRILOVANÝ LOSOS

    10,95 €

    170 g Grilovaný losos na vínovej omáčke s maslovými fazuľovými luskami a čerstvým špenátom. Podávaný s varenými baby zemiakmi. (4, 7)

  • BRAVČOVÉ MINI STEAKY

    9,95 €

    180 g Bravčové mini steaky na whisky omáčke so soté z mladého hrášku, fazuľky a slaninky. Podávané s tlačenými zemiakmi s cibuľkou. (7)

  • PEČENÝ BÔČIK

    7,95 €

    180 g Pečený bôčik na pivnom mede s pečenou zeleninou a paštrnákovým pyré. (7, 9, 10)

  • FISH AND CHIPS

    8,85 €

    180 g Vyprážaná tilapia v cestíčku s domácimi hranolkami a domácou tatárskou omáčkou. (1, 3, 4, 7)

  • TENDERLOIN STEAK

    10,95 €

    150 g Hovädzia sviečkovica.

  • TENDERLOIN STEAK

    19,95 €

    300 g Hovädzia sviečkovica.

  • RIB EYE STEAK

    9,95 €

    200 g Vysoká roštenka.

  • RIB EYE STEAK

    17,95 €

    400 g Vysoká roštenka.

  • FLANK STEAK

    9,95 €

    200 g Hovädzí pupok z mladého býka.

  • PORK STEAK

    6,95 €

    180 g Bravčová panenka.

  • CHICKEN STEAK

    5,95 €

    200 g Kuracie prsia.

  • Extra

    VŠETKY NAŠE STEAKY SÚ PRIPRAVOVANÉ NA LÁVOVOM GRILE A PREPEKÁME ICH PODĽA POŽIADAVKY:

    krvavý /rare/

    krvavý až jemne prepečený /medium rare/

    stredne prepečený /medium/

    prepečený /done/

    Omáčky k steakom:

    NIVOVÁ OMÁČKA (100 ml. (7, 10))1,85 €

    HUBOVÁ OMÁČKA (100 ml. (7))1,85 €

    VÍNOVÁ OMÁČKA (100 ml. (7))1,85 €

    ÚDENÁ BBQ OMÁČKA (100 ml. (10))1,85 €

    CHILLI OMÁČKA (100 ml. (9))1,85 €

Prílohy

  • HRANOLKY

    1,95 €

    150 g

  • TLAČENÉ ZEMIAKY NA CIBUĽKE

    1,95 €

    150 g (7)

  • OPEKANÉ BABY ZEMIAKY

    1,95 €

    150 g (7)

  • VARENÉ BABY ZEMIAKY

    1,95 €

    150 g (7)

  • DUSENÁ RYŽA

    1,95 €

    150 g

  • ZEMIAKOVÁ KAŠA

    1,95 €

    150 g (7)

  • GRILOVANÁ ZELENINA

    2,95 €

    150 g (7)

  • BABY ŠPENÁT NA MASLE

    3,95 €

    100 g (7)

  • MIEŠANÝ ŠALÁT

    2,45 €

    150 g (7)

Dezerty

  • CHEESECAKE

    3,95 €

    100 g Sladký domáci syrový koláčik s jahodami a archívnym balsamicom. (1, 3, 7)

  • PANCAKES

    3,45 €

    120 g Klasické americké palacinky s citrónovým créme fraiche a lesným ovocím. (1, 3, 7)

  • BREWERIA LOVE

    3,95 €

    100 g Vanilková zmrzlina podávaná s horúcimi malinami. (3, 7)

  • BROWNIE (BEZLEPKOVÉ)

    3,95 €

    100 g Čokoládové brownie s mandľami a jogurtovou polievkou s bielou čokoládou. (3, 7)

Extra suroviny

  • 1

    0,50 €

    20 g cesnak, 50 g cibuľa, 50 g šampiňóny, 20 g feferónky, 50 g kukurica, 1 ks vajce, 50 g brokolica, 50 g ananás, 50 g olivy, 20 g chilli papričky, 50 g baranie rohy, 30 g špenátové listy, 20 g kapary, 20 g bazalka, 20 g rukola

  • 2

    1,00 €

    60 g saláma, 60 g šunka, 60 g slanina, 100 g syr, 60 g klobása, 50 g tuniak, 100 g niva, 50 g paradajka, 40 g sušené paradajky, 50 g paprika, 50 g baklažán, 40 g artičoky, plnené syrové okraje

  • 3

    1,50 €

    60 g kuracie mäso, 100 g mozzarella, 50 g parmezán, 30 g prosciutto

Dresingy

  • Dressing

    0,60 €

    cesnakový dresing, nivový dresing, BBQ dresing, tatárska omáčka, kečup

  • Info

    Gramáž jedál je uvedená v surovom stave.

    Za každým názvom jedla sú za gramážou pomocou čísel od 1 do 14 uvedené alergény obsiahnuté v jedle.

    Vysvetlivky k jednotlivým číslam najdete v zozname alergénov:

    1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, pšeno) a výrobky z nich, okrem: pšeničných glukózových sirupov vrátane dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu;

    2. Kôrovce a výrobky z nich;

    3. Vajcia a výrobky z nich;

    4. Ryby a výrobky z nich, okrem: rybacej želatíny, používanej ako nosič vitamínov alebo karotenoidných prípravkov, okrem: rybacej želatíny alebo rybacieho oleja používaných na čírenie piva a vína;

    5. Arašidy a výrobky z nich;

    6. Sójové zrná a výrobky z nich;

    7. Mlieko a výrobky z neho;

    8. Orechy, t.j. mandle, lieskové orechy,vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich;

    9. Zeler a výrobky z neho;

    10. Horčica a výrobky z nej;

    11. Sezamové semená a výrobky z nich;

    12. Kysličník siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg, vyjadrené ako SO2;

    13. Vlčí bôb a výrobky z neho;

    14. Mäkkýše a výrobky z nich.

✻
  • buy wholesale mlb jerseys credit cards accepted
  • wholesale mlb jerseys from china
  • nfl wholesale jerseys cheap
  • cheap nfl jerseys
  • cheap nfl authentic jerseys
  • buy cheap mlb jerseys
  • buy cheap nfl jerseys